Hey,
es freut mich riesig, dass du den Weg zu meinem Blog gefunden hast.
HERZLICH WILLKOMMEN
Mit diesem Blog möchte ich meine liebsten Rezepte aus aller Welt mit dir teilen.
Ich bin Letizia und gehe noch zur Schule in Nürnberg, ja es mag vielleicht einwenig komisch erscheinen von einem 16 jährigen Mädchen die Rezepte nachzumachen, doch ich verspreche dir das es sich lohnen wird.
Ich möchte dich mit diesem Blog nicht nur auf neue Rezeptideen bringen, sondern dir auch Tips und Tricks weitergeben, welche dir beim Kochen und Backen wirklich weiterhelfen werden.
Ich weiß wie ernüchternd es sein kann zu kochen oder backen, wenn etwas nicht so klappt wie man es sich wünscht, doch ich finde man sollte Niemals aufgeben und einfach weitermachen bis man seinen Vorstellungen eines Gerichts auch Gerecht wird.
Vor ein paar Tagen erst habe ich mich zum ersten Mal an „Macarons“ herangewagt, leider hat der Teig Anfangs nicht so ganz mitgespielt, und auch im Backofen ist der Bisseteig anstatt aufzugehen eher verlaufen. Ich sags euch „ein Anblick zum Heulen“. Ich war kurz davor alles wegzuwerfen, doch dann hab ich mich daran erinnert, dass meine Oma mir immer gesagt hat, wenn was nicht passt wird es eben passend gemacht, deswegen habe ich die fertigen Teige aus dem Backofen geholt und angefangen die Creme zuzubereiten.
Als ich schließlich versucht habe alles zusammenzusetzen, musste ich natürlich auch mal kosten, Leute ich wäre fast vom Hocker gefallen. Obwohl beim Teig von der Zubereitung bis hin zum Aussehen so gut wie alle schief gegangen war, haben sie „himmlisch“ geschmeckt, An diesem Tag wurden mir mal wieder drei Sachen bewusst:
1. Urteile niemals „nur“ nach dem Aussehen
2. Verwerfe deine Vorurteile
3. Gib niemals auf
…
Ich würde mich freuen wenn du meinen Blog abonnierst, um mit mir die Welt des Backen und Kochen neu zu entdecken. Außerdem kannst du mir auf Instagram und Facebook folgen.
Banane Blaubeere brandteig brot Buttercreme einfach erdnuss fingerfood frittieren fruchtig gebäck gemüse Gesund glutenfrei hefeteig Himbeere Italienisch kichererbsen kochen kuchen käse Kürbissuppe lecker mandeln NoBake nudeln Olivenöl orientalisch pancakes quark Reeses Reis sahne sapure schnell Schokolade schokoladig snack spaghetti suppe süß Tarte vegan vegetarisch Zucchini